Приготвяйки такава салата за празник, можете да сте сигурни, че гостите ще оценят оригиналния ви гастрономически вкус. Необичайното представяне на ястието в кората на грейпфрут доведе до това своеобразно име на ястието. Наборът от продукти за него е доста прост, в същото време присъствието на грейпфрут внесе свеж щрих във вкуса.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - грейпфрут - 1 бр.;
- - пилешко бутче - 1 бр.;
- - прясна краставица - 0, 5 бр.:
- - консервирана царевица - 30 г;
- - майонеза - 3 супени лъжици;
- - маруля - няколко парчета, за сервиране;
- - смес от чушки - 0, 5 ч.л.
Инструкция за употреба
1
Измийте пилешкото бутче, потопете в тиган с вода и гответе за 25-30 минути, докато се свари. Охладете приготвеното месо и го отделете от костта. След това се нарязва на малки парченца.
2
Пригответе чиста краставица под формата на тънка сламка. Извадете царевицата от консервата, като източите водата. Сложете в купа, добавете парчета пиле, краставица, разбъркайте.
3
Сваряваме грейпфрута, нарязваме с остър нож на две части. Опитайте се да направите и двете части стабилни, за това е най-добре да отрежете кожата отдолу. Внимателно натрошете пулпата от грейпфрут отвътре и нарежете на малки парченца. Добавете филийките към останалите продукти.
4
Подправете салатата с майонеза и добавете смес от чушки и сол. Сервирайте по следния начин, сложете листата от маруля в кошнички с грейпфрут, а след това и самата маруля. Гарнирайте със зелени по желание.
Обърнете внимание
Грейпфрутът може да замени портокал.