Хемоглобин - кръвен протеин, съдържащ се в червените кръвни клетки. Той участва в процеса на доставяне на кислород от белите дробове до всички тъкани на тялото. Ако кръвта съдържа недостатъчен хемоглобин, някои органи могат да изпитат кислороден глад. Това състояние може да бъде причинено от анемия от различен произход, както и други заболявания, както и някои наранявания. Яденето на храни, богати на желязо, както и витамини С и В12, можете да увеличите съдържанието на хемоглобин в кръвта.
Изберете вашата рецепта
Храни, препоръчвани при анемия
Увеличавайки хемоглобина, важно е не само да ядете храни, богати на желязо, но също така не забравяйте да въвеждате храни, богати на витамини С и В12, които допринасят за усвояването му. Лекарите препоръчват да се яде червено месо и карантии, особено черен дроб, риба и морски дарове, различни видове зеле - броколи, бяло, карфиол, както и бобови растения и пълнозърнести храни. Много плодове, като ябълки, грозде, ягоди и праскови, са добър източник на желязо. Зеленчуци като моркови, цвекло и спанак също са полезни за по-нисък хемоглобин.