Понички "Ябълка" се различават от обикновените понички с необичаен пълнеж. Вкусните понички ще бъдат идеалната закуска за цялото семейство. Поничките също могат да бъдат приготвени бързо и лесно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - сладки едри ябълки - 5 бр.;
- - вода - 200 мл;
- - захар - 2 супени лъжици. л.;
- - растително масло - 4 супени лъжици. л.;
- - суха мая - 1 ч.л;
- - брашно - 1 чаша;
- - сол - щипка;
- - смляна канела - щипка;
- - пудра захар - 1 с.л. л.;
- - лимон - 1 бр.
Инструкция за употреба
1
Тесто за готвене. В топла вода се разрежда 1 с.л. л. захар и добавете мая. Разбъркайте, оставете на топло място за 15-20 минути (докато сместа започне да ферментира). След това добавете останалата захар, 2 с.л. л. растително масло, сол, канела. Разбъркайте. Бавно изсипете брашно в течността и омесете тестото. Тестото трябва да се окаже много меко и да не е гъсто. Поставете тестото на топло място за 1 час.
2
Измийте ябълките, обелете и сърцевината. Нарежете всяка ябълка на резени 2 см. Поръсете ябълковите филийки с лимонов сок.
3
Потопете парче ябълка в тестото, така че да покрие цялото парче. Запържете поничките в растително масло бързо от двете страни. Поставете готовите понички върху хартиена кърпа, за да поеме излишното масло. Поръсете охладените понички с пудра захар. Ястието е готово.
Полезни съвети
Поничките могат да бъдат пържени, тогава те ще имат традиционна форма на понички. Поничките могат да се сервират със сладолед или плодове. Една ябълка може да бъде заменена с половинки от праскова или ананас.