Ако посетите Китай, веднага ще забележите, че жителите на Средното царство пият значително количество топла вода през деня. Въпреки добре известния стереотип за значението на чайните церемонии в китайската култура, врящата вода е на едно от първите места в китайската хранителна система. Защо китайците пият толкова гореща вода?
Изберете вашата рецепта
Традиционни причини
Всеки китайски е бил научен да пие вряла вода още от детството, тъй като тази традиция датира от времената, когато в Китай са управлявали имперските династии. Според една от народните легенди горещата вода спасила един от наследниците от страшна болест. След този инцидент пиенето на топла вода беше повсеместно.
По време на глада китайските селяни избягали от смъртта с вряла вода, което според древните лечители позволило на тялото да оцелее максимално време, без да яде храна. Пиенето на топла вода също здраво влезе в живота на тибетските монаси, уверени в лечебната сила на водната стихия.