Страхотен десерт изби. Вкусен пай за кайсии и извара е идеален за пиене на семеен чай или пристигане на гости.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - кайсии 400 г;
- - готово замразено бутер тесто 500 г;
- - извара 300 г;
- - захар 4 супени лъжици;
- - ванилова захар 1 саше;
- - захар за глазура 1 ч.л;
- - щипка канела;
- - бадемови листенца, листа от мента за украса.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 190 ° C. Размразете тестото, разточете го леко на набрашнена повърхност и изрежете кръг с 2 см повече от диаметъра на съда за печене. Сложете тестото в облицована форма, оформете страни и поставете във фурната за 6-8 минути, така че тестото да се издигне малко.
2
Измийте, подсушете, кайсиите, разделете на две части и отстранете семената. Половината кайсии нарежете на половина, а другата половина кайсии ситно нарязани на кубчета.
3
Комбинирайте и разбийте изварата в блендер със сметана, захар и ванилова захар. Внимателно смесете кайсиите на кубчета и разбъркайте. Поставете изварата и кайсиевата маса върху тестото, загладете го със силиконова шпатула и печете около 15 минути.
4
След това поставете четвъртинките кайсии отгоре, внимателно ги притиснете към изварата и кайсиевата маса, поръсете ги с пудра захар и канела, печете около 15 минути. Сервирайте тортата топла с гарнитура с листенца бадем и листа от мента.