Симпатична малка овца е символ на настъпващата 2015 година. На празничната трапеза салатата със символа на годината ще изглежда актуална. Има различни варианти за готвене на тази салата. Един вариант е салатата с бутер.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва:
- пилешко филе 300 гр
- сирене 100 g
- моркови 1 бр.
- 3 картофа
- майонеза 2 с.л. л.
- яйца 4 бр.
- стрък копър
- чушка
- дафинов лист 3 бр.
- лук 1 бр.
Получаване:
Изплакнете пилешкото филе. Налейте вода в тигана и добавете сол. Варете пилето до омекване. За да направите филето вкусно и ароматно, добавете черен пипер и обелен лук. В края на готвенето сложете дафинов лист.
Измийте и сварете картофите в кожите им. Измийте морковите, обелете и гответе за 25 минути. Ще ни трябват и варени яйца, за да приготвим салатата.
Вземете голяма чиния или чиния с плоско дъно. Започваме да подреждаме салатата под формата на овца на пластове. Овцете ще се състоят от глава и багажник.
Разпространяваме първия слой - варени и настъргани картофи, вторият слой - майонеза, третият - пилешко филе, което трябва да се нарязва на парчета, четвъртият слой - майонеза, петият - моркови, обелени и настъргани, шестият - майонеза, седмият - настърган кашкавал и отново майонеза.
В края на приготвянето на салатата покриваме тялото на агнешкото с настърган яйчен белтък, а муцуната с варени жълтъци настърган. Сега нека да се спрем на дизайна на овцете. Ще направим смешна чаша от малко количество настърган протеин. Стафидно око. Лапи и уши от сушени кайсии. Лък на моркови. От стръка копър правим трева.