Тази необичайна панта кота прилича повече на лепкав топъл шоколад. Уверявам ви, че тя няма да остави безразлични вас и вашите гости!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 6 порции:
- - желатин в гранули - 1 супена лъжица;
- - вода за разтваряне на желатин - 50 мл;
- - мляко - 200 мл;
- - мастен крем - 200 мл;
- - нетлъста заквасена сметана - 200 мл;
- - мед - 60 мл;
- - тъмен шоколад - 225 g.
Инструкция за употреба
1
Накиснете желатина според инструкциите - моят просто трябваше да бъде поставен в студена вода за 10 минути. По това време на среден огън довеждайте мед, мляко, сметана до кипене и веднага свалете от котлона.
2
Добавете натрошения на парчета шоколад и разбъркайте до гладкост. Добавете желатина, разбъркайте масата, докато се разтвори напълно.
3
Охладете малко и като добавите кисело мляко, разбийте масата с миксер. Изсипете в тави за печене, охладете на стайна температура и поставете в хладилник за най-малко 4 часа. Приятен апетит!
Полезни съвети
За сервиране гарнирайте с шоколадов чипс, трохи от бисквитки или смлени бадеми.