Този лек десерт с цялата си простота и диета е много вкусен, нежен и красив!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 8 порции:
- - Извара с ниско съдържание на мазнини - 400 г;
- - Заквасена сметана 10-15% или гъсто кисело мляко - 500 г;
- - Какао на прах - 125 г;
- - Желатин - 40 г;
- - Мляко - 5 супени лъжици;
- - Ядки - 100 г;
- - Захар - 145 g.
Инструкция за употреба
1
Накиснете желатина във вода според инструкциите. След това добавете 5 супени лъжици към желатина. мляко и загрейте в малка тенджера на печката, като разбърквате, докато желатинът се разтвори, но в никакъв случай не довеждайте до кипене.
2
Смелете ядките в кафемелачка със супена лъжица захар. Смесете останалата захар в блендер с извара и заквасена сметана до гладкост. Към масата на изварата добавете желатин.
3
Разделете масата на 3 части. Добавете какао на прах към първата, ядките смлени със захарта към втората, оставете третата част непроменена. Покриваме формата с прилепващ филм и започваме да разпределяме по 2 супени лъжици от всяка смес в нея последователно. Слагаме в хладилника, докато се втвърди (ще отнеме 6-8 часа). Приятен апетит!
Полезни съвети
Захарта може да бъде заменена с фруктоза.