Пълнежът е чудесен за задушаване, кисели краставички и за десерт като мармалад и ружа.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 грама царевица;
- - ябълки 3 бр.;
- - лимон 1 бр.;
- - захар 1, 5 с.л.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете всички плодове. Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на кубчета или ивици. Извадете семената от стърнищата. Извадете жар от лимона.
2
Напълнете ябълките и царевицата в един тиган (за микровълнова), добавете захар (3 с. Л. Настрана), разбъркайте и гответе в микровълновата за 20 минути на пълен капацитет. През това време отворете и разбъркайте масата 3 пъти. Когато се сгъсти, изключете захранването и продължете да готвите още 15 минути. Отворете и разбъркайте.
3
Когато масата на лъжицата се зададе, добавете лимоновата коричка, намалете микровълновата до минимум и гответе още 15 минути, не забравяйте да разбърквате, иначе масата ще изгори. След това вземете пластмасов контейнер или дълбок стъклен съд, покрийте с прилепващ филм, така че краищата да висят навън от формата, и изложете плодовата маса, с лъжица, изгладете повърхността. Затова оставете за един ден на стайна температура.
4
Извадете пастила, поръсете със захар, внимателно извадете от формата, поставете върху равна повърхност и поръсете със захар от друга страна. Оставете го за 6 часа. И след това се нарязва на ивици или квадратчета. Такъв плодов десерт може да се консумира с чай.