Морков сок от нар с карамелизирани портокали е невероятно вкусен. Невероятна комбинация от сок от нар с аромат на портокал, мед и какао.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 чаша мед;
- - 400 г брашно;
- - 250 мл сок от нар;
- - 100 г захар;
- - 25 г какао;
- - 1/2 чаша растително масло;
- - 1/2 чаена лъжичка оцет;
- - карамелизирани портокали;
- - сода.
Инструкция за употреба
1
Изсипете чаша мед със сок от нар, загрейте малко на слаб огън, като не довеждате сместа до кипене. Бъркайте, докато медът се разтвори напълно. Ако сокът от нар е кисел, тогава добавете захар на вкус.
2
Добавете растителното масло, какаото на прах, гасенето с оцет сода към сместа с нар и добавете брашно. Омесете тестото с миксер. Тя трябва да се окаже вискозна и течна, като кондензирано мляко. Друго тесто ще балонче леко - това е съвсем нормално.
3
Намажете формата с олио, изсипете тестото в нея. Поставете карамелизираните портокали отгоре. Те са много прости за приготвяне: нарежете портокалите на тънки филийки. Разтопете кафява захар в малко количество вода в тиган, за да направите карамел, потопете портокали в него, гответе на слаб огън за няколко минути.
4
Печете джинджифила за 35 минути при температура 180 градуса. Проверете готовността с дървена пръчка - тя трябва да остане суха при пробиване на тестото.
5
Морков на нар сок с портокали е вкусен дори когато е студено. Повърхността й е лъскава, карамелизирана - много вкусно лакомство за чай!