Гроздето е много необичайни и сладки плодове. Можете просто да ги ядете, можете да сготвите необичайно вкусно вино или да направите гроздово сладко. Всеки път гроздето се появява на масата в различна форма и с радост се яде. Както се оказа, в допълнение към познатите методи за приготвяне на грозде, все още можете да го обелите. В резултат на това през цялата зима можете да се насладите на сладките плодове от грозде.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- на литър вода:
- оцет 100гр,
- 300 г гранулирана захар,
- чаена лъжичка сол
- 3-5 четки за грозде (броят на четките зависи от техния размер)
Инструкция за употреба
1
Вземете големи четки от грозде. Плодовете на горските плодове трябва да са едри и да не се разточват. Всяко зрънце трябва да се отдели от клона и да се измие обилно в леко топла вода. Сгънете измитите плодове в купа и ги оставете да изсъхнат малко.
2
Пригответе буркани с необходимия размер. Най-удобно е да използвате трилитрови буркани, но ако не се нуждаете от много грозде, тогава ще се справят и по-малки, например литър или половин литър. За да бъдат бурканите напълно подготвени за мариноване, те трябва да бъдат добре измити, избърсани и стерилизирани. И едва след това лежи грозде в тях.
3
Гответе марината. За да направите това, разтворете захарта във вода, добавете сол, оцет и сложете да заври. По желание можете дори да добавите канела или малко карамфил. Тогава получавате леко необичаен вкус. След като марината започне да кипи, е необходимо да се остави да изстине и леко да се охлади за около 5-10 минути, след което напълнете предварително приготвените консерви с грозде.
4
Банките могат да бъдат затворени с обикновени твърди полиетиленови капаци. Такива корици се продават във всеки магазин и изискват предварителна обработка с вряла вода. Или можете да навиете кутията с калай. След зашиване, бурканите с мариновано грозде трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място.
Обърнете внимание
Процесът на мариноване на грозде изисква абсолютна чистота. Както при всяка туршия, всяка външна троха или мот може да доведе до факта, че готовата консерва с маринатата просто се разваля. Ето защо, преди да започнете процеса на подготовка, премахнете всички ненужни и ненужни от масата и избършете всички предмети, които ще използвате.
Полезни съвети
Маринованото грозде е много добро да се използва като допълнение към различни салати, както и като сладко гарнитура към всякакви основни ястия. Вкусно е да ядете кисело грозде с всяко месно ястие. Два вида мариновано грозде ще изглеждат оригинални и изискани наведнъж, например черно и зелено.