Печените картофи във фурната винаги са подходяща гарнитура, която може да се предложи с всяко ястие с месо. Но ако го добавите с пълнеж от сирене, получавате много оригинално ястие. Такъв картоф се приготвя само за 45 минути, поради което винаги може да дойде на помощ след тежък работен ден, когато няма желание да стои дълго време на печката.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - млади картофи със среден размер - 8 бр.;
- - твърдо сирене - 100 г;
- - масло със стайна температура - 40 г;
- - майонеза - 1 супена лъжица. л. с пързалка;
- - чесън - 2-3 скилидки (по желание);
- - Пресен копър - няколко клонки;
- - скара за фурната.
Инструкция за употреба
1
Включете фурната и задайте температурата на 180 градуса. Докато се затопля, изплакнете картофите с корите добре под течаща вода, подсушете и след това пробийте кожата с клечка за зъби на няколко места.
2
Сега поставете картофите върху шкафа за тел и го изпратете в предварително загрятата фурна за 35-40 минути. Междувременно пригответе останалите съставки. Настържете твърдото сирене на ситно ренде, обелете чесъна и натрошете през преса, нарежете копъра и разделете мекото масло на малки парченца.
3
Когато изтече времето за печене, в отделна купа смесете настърганото сирене, копър, чесън, масло и майонеза.
4
Когато картофът е изпечен, го извадете от фурната и направете напречен образ на дълбока разреза върху него (можете да направите и три напречни разреза). Във всеки картоф сложете масата от сиренето и майонезата, като я смачкате възможно най-дълбоко. След това върнете картофите обратно в телената рейка, сложете във фурната и печете още 5-10 минути, за да се разтопи сиренето.
5
Такива печени картофи могат да се сервират като отделно ястие, както и като гарнитура към всяко месо или риба.