Мангалът, който е направен на базата на тухлена зидария, е не само надежден, но и красив. Сглобено на лятна вила, такова барбекю ще служи на собствениците си дълго време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
Тухла, цимент, дъски, пясък, армировъчна мрежа, руберойд, пластмасов филм, ламарина от неръждаема стомана, водоустойчив лак, чугунена решетка.
Инструкция за употреба
1
Първо, изчислете индивидуалните размери на бъдещия дизайн. Височината на фритюрника трябва да съответства на вашата височина. По правило височината на барбекюто трябва да бъде приблизително на нивото на талията. Важно е при готвене на кебапчета да не се изгаряте, да протегнете ръка или, обратно, силно да се огъвате. Оптималната дължина на тигана за печене е 1 метър. Това е достатъчно, за да поставите около 10 шишчета върху него. Вече не е необходимо, тъй като не можете да следите барбекюто в процеса на готвене. За да поддържате оптималната температура, не правете дълбочината на барбекюто повече от 1 тухла.
2
Сега изберете място, където да поставите решетката от тухла. За да го предпазите от вода, поставете мангала под сенника. Мнозина го изграждат в беседката. Изглежда много красиво. Освен това, уверете се, че в бъдеще миризмата и саждите от барбекюто не проникват в хола.
3
Сега продължете към фондацията. За целта изкопайте яма 160 * 80 * 60 сантиметра, напълнете я със слой пясък 10-15 сантиметра и направете кофраж от дъските. За да осигурите необходимата здравина, използвайте подсилваща мрежа с клетки от 15 * 15 сантиметра, на два слоя. Напълнете с цимент, изгладете повърхността и оставете основата за около седмица. След това подгответе хидроизолация за решетката, за това използвайте покривен материал или плътен пластмасов филм. След това пристъпете към зидарията на стените. Използвайте само топлоустойчива тухла и същата смес за полагане.
4
Направете тухлената конструкция по следния начин: поставете ред от 6 тухли на 2 реда в ъгъла, след това направете непрекъснати редове от тухлена зидария, като правило това са 3 реда. В последните 3 реда сложете лист от неръждаема стомана, върху който след това ще бъде разположена дърва за огрев. За да осигурите изтегляне на въздух между стената и плочата, оставете празнини.
5
Шлайфайте тухлената конструкция и я покрийте с акрилен водоустойчив лак, а хоризонталната повърхност поставете с плочки.
6
Това е най-лесният начин за изграждане на мангал от тухла. Ако желаете, можете да поставите чугунена решетка върху нея и да я използвате като фурна за готвене.