Хлебопеченето е специална техника при готвене, когато готвите, като правило, ястия с дълбоко пържене. Основните съставки за приготвяне на паниране са яйца, брашно или галета. Можете да използвате твърдо сирене, грис, застоял хляб за паниране. Към панировката могат да се добавят сушени билки, подправки и сушени зеленчуци. Яйцата за хляб могат да бъдат бити със сметана или мляко.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 300 gr пшеничен хляб
- 2 яйца
- 1 супена лъжица крем
- 1 чаена лъжичка сушен босилек
- 1 чаена лъжичка сушен копър
Инструкция за употреба
1
Нарежете хляба на кубчета 2X2X2 cm.
2
Поставете кубчетата хляб върху лист за печене и поставете във фурната.
3
Гответе хляб на 140 градуса 30-40 минути.
4
Охладете готовите бисквити.
5
Поставете крекерите в блендер, добавете копъра и босилека и нарежете всичко.
6
Разбийте леко яйцата със сметана.
7
Пуснете парче месо или риба в яйцето.
8
След това оваляйте в галета.
9
Можете да направите двойно паниране.
10
За целта отново пуснете в яйцето и отново разточете в галета.
11
Ако не сте осолили или черпили основния продукт, тогава е модерно да добавите сол и черен пипер в панировката - като правило, към сухата съставка на панировката.
12
Запържете паниран продукт в дълбоко пържено кипящо олио.
Полезни съвети
Готовите галета за изпичане могат да се съхраняват в запечатани опаковки в хладилник до няколко седмици.