Простотата на готвене на тортата с костенурка е, че имате нужда от няколко съставки и можете да го приготвите с обикновен ръчен размах, без да използвате миксер. Това е доста бърза и лесна рецепта.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- яйца - 3 броя
- захар - 200 g.
- какао - 1 супена лъжица
- сода - 0, 5 ч.л.
- брашно - 200 g.
- За крем:
- заквасена сметана 15% - 300 g.
- масло - 50 g.
- варено кондензирано мляко - 1 консерва
- За глазура:
- шоколад - 100 g.
- масло - 100 g.
Инструкция за употреба
1
Сложете захарта в купа, след което добавете яйцата на стайна температура. Разбийте сместа с миксер на максимална скорост, докато се образува бяла маса и захарта се разтвори.
2
Добавете какаото, содата и пресятото брашно. Разбийте отново до гладкост.
3
Сега тестото е готово. Тя трябва да се окаже не твърде течна и не прекалено гъста. Междувременно включете фурната и загрейте до 200 градуса.
4
Със супена лъжица внимателно разпределете тестото под формата на питки върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия.
5
Печете за 3-5 минути, докато леко покафенеят. И такива "торти" трябва да се окажат.
6
Сега трябва да приготвите крем за тортата. Смесете масло със заквасена сметана и варено кондензирано мляко. Разбъркайте старателно с миксер.
7
Сега нека започнем колекцията. Потопете всяка „торта“ в крем и ги сложете под формата на костенурка върху голямо ястие, както е показано на снимката.
8
След като съберете тортата, я поставете в хладилник за един час.
Пригответе черешката, като смесите разтопения шоколад с маслото и след това изсипете тортата.
