Обичате ли да готвите необичайни ястия и да изненадвате другите? Тогава ви предлагам да си приготвите закуска за закуска, наречена "Зелено".
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - броколи - 300 г;
- - яйца - 4 бр;
- - брашно - 3, 5 супени лъжици;
- - сода - 0, 5 чаена лъжичка;
- - шампиньони - 400 г;
- - топено сирене - 100 г;
- - заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- - лук - 1 бр;
- - масло - 30 г;
- - твърдо сирене - 70 г;
- - сол;
- - черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете добре броколите, след това прехвърлете в тенджера, напълнете с вода и поставете на огън. Гответе ги до готовност. След това сложете в блендер и разбийте до пюре.
2
Разбийте яйцата с пасатор. След това към тях добавете сол, сода, брашно и пюре от броколи. Разбъркайте получената маса. Само имайте предвид, че всички горепосочени съставки не трябва да се добавят веднага, а постепенно, тоест на свой ред.
3
Върху хартия за печене сложете внимателно намазнен лист пергамент и върху него сложете смес от броколи. В тази форма изпратете тази маса във фурна, предварително загрята до температура 180 градуса, за около 20 минути. Резултатът трябва да бъде торта за руло.
4
Междувременно смесете натрошените шампионки и лука. Запържете тази смес, след това сложете в блендер и комбинирайте с продукти като: топено сирене, настъргано твърдо сирене и заквасена сметана. Добавете също сол и черен пипер. Разбийте, докато се получи хомогенна маса. Така се получи пълнежът.
5
Поставете получения пълнеж върху изпечените питки с броколи. Увийте съда под формата на руло и поставете в хладилник за 2 часа. Снек руло "Зелено" е готово!