Сирене с паничка - сърдечно лакомство, което може да се сервира като десерт за чай или основно ястие за закуска. Изварата, включена в нейния пълнеж, прави такова ястие много нежно, а плодовете добавят към него приятна киселост.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 500 г брашно;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- - 150 г масло;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар.
- За пълненето:
- - 100 г всякакви плодове;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 2 яйца;
- - 400 г извара.
Инструкция за употреба
1
Сгответе тестото. За целта добавете бакпулвер към брашното и разбъркайте добре. След това изсипете захар в брашното и настържете маслото, което е по-добре леко да замрази. Смесете всичко, така че тестото да започне да прилича на маса "трохи".
2
За да приготвите пълнежа, разбийте яйцата на чаша, добавете гранулирана захар и разбийте, докато последното се разтвори напълно. Това може да стане и с миксер. След това добавете извара към сладката яйчена маса, разбъркайте всичко, сложете плодовете и отново разбъркайте малко.
3
Намажете тавата за торта с масло или маргарин и сложете по-голямата част от тестото в нея. След това разпределете равномерно пълнежа и го поръсете с останалото тесто.
4
Поставете пая във фурната, загрята до 200 ° С и печете около половин час. Охладете малко готовия десерт преди да нарежете и сервирате.