Италия се счита за родно място на пицата, но днес това ястие е обичано от жители на различни страни. Той е идеален за закуска, семейна вечеря или среща с приятели. И за да не отделите много време за приготвянето му, можете да направите вкусна пица набързо.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 150 мл вода;
- - 300 г брашно;
- - 50 г бакпулвер за теста;
- - щипка сол;
- - 1 супена лъжица. лъжица зехтин.
- За пълненето:
- - 3 домата;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1 супена лъжица. лъжица зехтин;
- - щипка босилек;
- - 100 г моцарела;
- - 100 г салам или бекон;
- - 1 чаена лъжичка семена от копър.
Инструкция за употреба
1
Смесете брашното с бакпулвера, добавете към тях вода, сол и зехтин. Омесете тестото. Добавете още вода и брашно, за да стане тестото много еластично. Оставете го на стайна температура за 15 минути.
2
Разточете торта от тестото с дебелина не повече от 1 см. Сложете в тиган с огнеупорни дръжки, след като го поръсите със зехтин, и го сложете на бавен огън. Благодарение на това дъното на пицата ще се покафенява още преди да се постави във фурната, така че ястието да се готви много по-бързо.
3
Докато тиганът се загрява, поставете нарязаните филийки домат, салам и моцарела върху тестото. Посолете малко, налейте зехтин, поръсете със семена от босилек и копър.
4
Задайте фурната да се скара. Загрейте го добре и поставете тигана за пица в него. Печете за 10-15 минути, докато коричката леко покафенее и сиренето се разтопи. Сервирайте приготвената пица до масата гореща.
Обърнете внимание
Като пълнеж можете да използвате и всякакви други продукти, например гъби, чушки или маслини.