Шарлът е популярен десерт, който се приготвя бързо и лесно. Това ястие обаче има много вариации. Опитайте се да направите оригинална шарлотка от крекери, добавете ябълки със ягодов сос и традиционна бисквита със сладолед.
Изберете вашата рецепта
Ябълка Шарлот с галета
По-добре е да приготвите такава шарлотка от ароматни антонови ябълки - с тях десертът ще бъде особено вкусен. Необичайна комбинация от крутони от черен хляб с кисело-сладки плодове може да бъде допълнена с ванилов сладолед, бита сметана или домашен крем. Ще ви трябва:
- 10 ябълки;
- 150 г бисквити от кафяв хляб;
- 100 г масло;
- 300 г захар.
За шарлота използвайте домашно приготвени бисквити, предварително приготвени във фурната.
Натрошете крекерите в хаванче, измийте ябълките, обелете, отстранете сърцевината и нарязайте на ситно месото. Намазваме тигана с масло и поръсваме щедро с галета. Сложете половината от натрошените ябълки, поръсете ги със захар, отгоре сложете малки парченца масло. Напълнете отново сухарите, поставете отгоре останалите ябълки, захарта и маслото. Покрийте тигана и поставете във фурната, предварително загрята до 160 ° С за 20 минути.
Когато ябълките са меки, извадете шарлотата и я сервирайте гореща или студена, като я нарежете директно на партида, за да се оформи.