Обадихте се на гости за една вечер и сега ви измъчва въпросът, колкото и кулинарни шедьоври да ги изненадате. В крайна сметка искам да приготвя нещо вкусно и необичайно, но в същото време от импровизирани евтини продукти. Направете салата от пиле и сини сливи. В допълнение, има много рецепти от тази комбинация от продукти.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Пилешка салата
- сушени сливи и гъби:
- 0, 5 кг пилешки гърди;
- 100 г сини сливи;
- 100 гр. Обелени орехи;
- 100 г гъби;
- 1 среден лук;
- майонеза;
- сол на вкус;
- растително масло.
- Салата Капричо:
- пилешки гърди;
- 100 г сини сливи;
- 2 яйца
- 2 пресни краставици;
- куп копър;
- китка магданоз;
- майонеза;
- 50 г обелен орех.
- Салата от пушено пиле и сини сливи:
- 0, 5 кг пушено пиле;
- 100 г сини сливи;
- 3 яйца;
- малък лук;
- 200 г твърдо сирене;
- майонеза.
Инструкция за употреба
1
Салата с пиле, сини сливи и гъби
Обелете пилето. Сварете гъбите. Смелете ядките на едри трохи. Изплакнете и подсушете сините сливи във вряща вода. След това нарязваме ситно месото, като веднага отстраняваме костите, гъбите и лука. Изсушете сините сливи върху вафлена кърпа или салфетка и нарежете на ивици.
2
Натрошете тигана над огъня. Налейте малко растително масло в него и пасирайте лука, докато стане прозрачен. Комбинирайте гъбите и пилешкото месо с лука в тиган и сотирайте до готовност. Бъркайте постоянно, за да не изгори нищо.
3
Сложете в дълбока купа и оставете за известно време, за да оставите съставките да изстинат. След това добавете сушени сливи и ядки към салатата. Сол на вкус, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Оставете салатата да престои 20-30 минути на хладно място и сервирайте.
4
Салата Капричо
Ето още една рецепта за салата, която съчетава перфектно пилешко и сини сливи. Сварете пилешката гърда. Извадете кожата и отделете месото от костите. Парните сливи във вряща вода. Твърдо сварени яйца. След това нарязваме на кубчета пилето, яйцата и краставиците. Нарежете сините сливи на тънки ивици.
5
Комбинирайте всички съставки в дълбока купа. Добавете нарязан копър и магданоз. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Поръсете отгоре натрошени орехи.
6
Салата с пушено пиле и сушени сливи
Накиснете сините сливи във вряща вода, след това извадете и изстискайте добре. Твърдо сварени яйца. Пушено пилешко филе, лук и яйца, нарязани на малки кубчета. Сини сливи - сламки. Настържете сиренето на едро ренде.
7
След това сложете всички съставки на плоска чиния на пластове. Първо го покрийте с сини сливи. Поставете пилето върху него с равномерен слой и намажете с майонеза. Отгоре - лук, последван от яйца и отново намажете с майонеза.
8
Последният щрих - поръсете обилно отгоре салатата и краищата с настърган кашкавал. Оставете ястието да се накисне в майонезата и сервирайте.
Свързана статия
Как да си направим пуешка салата