Извара касерола е много нежна, вкусна и лека. Ядките правят гювеча по-пикантен и ароматен, а медът - по-сладък и богат. Готвенето на извара касерола е много проста и достатъчно бърза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 600 г извара
- - 3 яйца
- - 100 г брашно
- - 1 супена лъжица. мляко
- - 1 ч.л. бакпулвер
- - 0, 5 супени лъжици. орехи
- - 100 г бадеми
- - 4 супени лъжици. л. мед
- - 4 супени лъжици. л. заквасена сметана
- - 2 супени лъжици. л. пудра захар
Инструкция за употреба
1
За да готвите касерола мека и нежна, трябва да смилате изварата. Това може да направите, като избършете изварата през сито или я смилате в блендер.
2
Когато изварата ще се отърве от бучки, трябва да победите яйцата. Разбийте яйцата с размах до бяло.
3
Изсипете мляко в тенджера, сложете на бавен огън и загрейте, но не довеждайте до кипене. В топло мляко добавете мед и загрейте, докато медът се разтвори. Смесете млякото и меда в яйцата.
4
Разбийте яйцата с млякото, след което, без да преставате да биете, постепенно добавете брашно.
5
Натрошете с нож и натрошете орехите в хаванче.
6
Комбинирайте извара, смес от яйчно брашно, бакпулвер и ядки в една маса, разбъркайте всичко старателно.
7
Загрейте фурната до 180-200 градуса. Намажете съда за печене с растително масло, поставете изварата тесто във формата и след това сложете във фурната за 30 минути.
8
Смелете бадемите. Смесете заквасена сметана със захарта за глазура. Намажете гювеча със заквасена сметана, поръсете с нарязани бадеми и сервирайте. Приятен апетит!
Обърнете внимание
Времето за готвене на гювечи може да варира в зависимост от характеристиките на фурната.
Полезни съвети
Можете също така да добавите захаросани плодове в гювеча.