И децата, и възрастните обичат сладолед. В съвременния свят изборът на вкусове е много разнообразен, но не винаги това, което са купили, съответства на това, което искат. За да научите как да си направите сладолед у дома, не е нужно толкова много.
Изберете вашата рецепта
Сладолед сладолед
Изсипете 1 литър в тенджерата с млякото, сложете на огъня и веднага добавете 100 грама масло в него. Доведете сместа до кипене и я оставете на мира за известно време, като правите следното. След това смесете 2 чаши захар с 1 чаена лъжичка нишесте. Добавете 4 жълтъка и разбъркайте добре. Добавете мляко към нашата смес. След това в сместа, която приготвихме в самото начало, постепенно добавяме получената маса. Даваме сместа да заври отново, сваляме от котлона. След това оставете да изстине и изсипете във форми. Изпратен до хладилника.
Ябълков ароматизиран сладолед
Вземете 1 кг ябълки и ги накълцайте. След това изсипете вряща вода, покрийте с капак. След което, когато ябълките се охладят, ги разтрийте на едро ренде и добавете лимонов сок, пудра захар. Разбъркайте внимателно масата и разстелете върху формите за замразяване.
Сладолед с кисело мляко
Името на тази рецепта звучи вкусно и нереалистично, но се приготвя лесно. Вземете кисело мляко с вкуса, който харесвате и сложете в него специални пръчици. След това поставете във фризера за няколко часа. След това трябва да го вземете, разбъркайте консистенцията и отново за 2 часа в камерата. И така нататък, докато киселото мляко замръзне докрай.
Кафе сладолед
За да направите кафе сладолед, вземете 4 жълтъка, 200 грама захар, 2 чаши кафе и 2 супени лъжици мляко. Смесете съставките до гладка. Слагаме на печката и довеждаме до кипене. Извадете от печката и след охлаждане изсипете във форми, изпратете до хладилника за замразяване.