Мексиканските питки със сирене се правят лесно. Освен това това ястие ще ви удиви с нежния си вкус. Побързайте да го направите.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пшенично брашно - 2 чаши;
- - обезмаслено мляко на прах - 1/4 чаша;
- - масло - 50 г;
- - захар - 0, 5 чаена лъжичка;
- - вода - 3/4 чаша;
- - сол;
- - твърдо сирене настъргано - 0, 5 чаши;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка.
Инструкция за употреба
1
След пресяване на пшенично брашно заедно със съставка като бакпулвер за тесто, комбинирайте с гранулирана захар и обезмаслено мляко на прах. Подправете тази смес със сол по ваш вкус и след това я смесете правилно.
2
Превърнете студеното масло с нож на малки кубчета и го добавете към основната суха маса. Смелете внимателно всички съставки помежду си, като по този начин образувате малка троха.
3
Смелете твърдо сирене. За целта е най-добре да използвате най-малката ренде. След тази процедура сложете сиренето в кремообразна трохи. Към получената маса постепенно добавете вода и постепенно я омесете, докато стане напълно хомогенна, тоест без нито една бучка.
4
След като омесите добре тестото, го разточете на слой, чиято дебелина е 2 сантиметра. Разделете получената торта на 6 еднакви части.
5
Разпределете получените парчета едно по едно на тава, намазана с масло и пържете първо от едната страна, докато тестото започне да втасва. След като това се случи, обърнете ги и гответе още 10 минути. Мексикански торти за сирене Готови! Чувствайте се свободни да ги поднесете на трапезата и да ги зарадвате с любимите си хора.