Пиле под кожено палто с марината от горчица е идеално за всяка празнична трапеза. Приготвя се достатъчно бързо, като същевременно е красиво декориран и има шик вкус. Ще научим всички функции и трикове на готвене на това прекрасно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- настърган кашкавал - 120 г;
- пилешко филе - 550 г;
- моркови - 1-2 бр;
- лимонов сок - 2 супени лъжици;
- горчица - 1-2 супени лъжици;
- майонеза или заквасена сметана - 4 супени лъжици;
- смлян черен пипер и сол.
Инструкция за употреба
1
Нарежете филето или пилешката гърда на парчета с дебелина около два сантиметра. Пипер и ги сол.
2
За да направите маринатата, смесете майонеза, горчица, подправки и лимонов сок до гладкост. Изсипете пилето в приготвения разтвор и го оставете да вари два часа.
3
Настържете морков със сирене на едро ренде. Сложете хартия за печене в тава за печене, върху нея сложете пилешко месо, след това морков, отгоре поръсете сирене.
4
Загрейте фурната до 200 oC и поставете пилето там под козина в марината от горчица. Печете ястието за 30 минути, докато се приготви. Преди да го сервирате, можете да гарнирате с магданоз и копър.
Полезни съвети
Вместо майонеза можете да използвате редовно растително масло. Доматите, нарязани на тънки участъци, могат да се поставят и върху пилето.