Картофът е прост продукт, но ястията от него са толкова вкусни и разнообразни, че искам да измислям нови и нови рецепти отново и отново. Едно от много простите и невероятно вкусни ястия са картофите, пълнени с яйца и бекон, които са подходящи за закуска и за парти като закуска.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4 картофа с големи размери;
- - 4 яйца;
- - 20 г масло;
- - 125 г бекон;
- - 50 г пармезан (или всяко друго настърган кашкавал);
- - сол и черен пипер на вкус;
- - чифт клони от всякаква зеленина за декорация;
- - зехтин.
Инструкция за употреба
1
Сварете картофите в униформите си или печете във фолио в предварително загрята фурна до 200С, докато омекнат.
2
Докато картофите се охлаждат, нарежете бекона на парчета и запържете без олио до златисто кафяво.
3
Нарежете горната част от картофите, внимателно изрежете сърцевината и започнете да подреждате пълнежа в следния ред: масло, сол и черен пипер, бекон, половин сирене, яйце и малко бекон отново. Поръсете картофите, пълнени с останалото сирене и изпратете във фурната, предварително загрята до 200С, за 15-20 минути. Преди сервиране украсете картофите със зеленина.