Тортата с гъба се приготвя много бързо и просто. Този десерт може да бъде празнично декориран и ще се превърне в истинска помощ за неочакваното посещение на приятели.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- брашно - 2, 75 чаши
- силно газирана минерална вода - 500 мл
- захар - 1 чаша
- сода - 1, 5 ч.л.
- растително масло - 1 супена лъжица
- извара - 100 гр
- ябълка - 100 g
- масло - 50 g
- захар на вкус
Инструкция за употреба
1
Смесете силно газирана минерална вода със сода за хляб и разбъркайте не много, за да получите химическа реакция с отделянето на въглероден диоксид. Това е необходимо, така че готовият продукт от тесто да се окаже ефирен и рохкав.
2
Сега сложете гранулирана захар, брашно, разбъркайте до хомогенно тесто и изсипете растително масло.
Този компонент ще даде еластичност при печене, масленост и достатъчно влага.
3
Леко намажете повърхността на широк лист за печене с малки страни с растително масло, като използвате специална силиконова четка. След това изсипете тестото върху лист за печене и изравнете с лъжица, шпатула или нож.
4
Поставете тавата за печене с тестото във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до температура от 200 - 220 градуса. Печете за 15 до 20 минути.
5
Извадете готовата гореща торта от тигана, като я изтръгнете с дълъг нож. Сложете кърпа и навийте.
Охладете тортата в тази форма.
6
Междувременно, докато тортата се охлажда, пригответе крема. За целта разбийте изварата, ябълковия сос и омекотеното масло, като добавите захар на вкус.
7
Намажете охладената торта с получения крем, като извадите кърпата, след което я навийте отново. Украсете по желание и можете да сервирате десерт към трапезата.