Чудесен вариант за оригинален летен десерт, който най-добре се сервира не с чай, а с чаша хладен сок, млечен шейк или друга напитка.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 яйце;
- - 1 чаша захар;
- - 200 г масло;
- - 2 чаши брашно;
- - 1/4 чаена лъжичка сода, гасен оцет;
- - щипка сол;
- - шоколадов или ванилов сладолед;
- - сладкарски поръси;
- - нарязани ядки.
Инструкция за употреба
1
Сгответе тестото. Намажете маслото със захарта, добавете яйцето. Гасете сода с оцет и изсипете сместа в купа. Посолете малко и поръсете част от пресятото брашно. Омесете тестото. Добавете останалото брашно и омесете масата с ръце. Тестото трябва да е меко и еластично.
2
Разделете тестото на приблизително равни парчета. Оформете топчета от тях и леко натиснете всяка длан, за да направите торта. Поставете бисквитките върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, на известно разстояние една от друга и поставете в предварително загрята фурна (до 180 градуса) за 15 минути. Готовите бисквитки трябва да придобият златиста коричка.
3
Оставете бисквитките да изстинат напълно. Сложете топка шоколадов или ванилов сладолед от едната страна и изцедете с втора бисквитка. Поръсете поръсването в една чинийка и нарязаните ядки в друга. Сложете отстрани на бисквитката в една от чиниите и я навийте така, че гарнитурата или ядките да се придържат към сладоледа.
4
Поставете бисквитките в пластмасов съд. Поставете го във фризера за няколко часа, за да замрази напълно сладоледа.