Авокадото съдържа цял комплекс от полезни витамини и минерали. Меката мазна плът на този плод е добре да се използва при приготвянето на салати, сосове, супи. Авокадото има лек орехов мирис и нежен вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- авокадо
- червен лук
- лимони
- зелена салата
- чери домати
- големи домати
- зехтин или растително масло
- сирене фета
- консервирана розова сьомга или сьомга
- без костилки черни маслини
- скарида
- кориандър
- чесън
Инструкция за употреба
1
За да приготвите най-различни ястия, авокадото трябва да бъде обелено и корено, за да освободи месото. Понякога обелена, ненарушена кожа на авокадо се използва като лодка форма за салата.
2
Салата от сирене с авокадо
Нарежете пулпата от авокадо и сложете в купа. Нарежете лука и добавете към авокадото. Изстискайте сока от половин лимон и разбъркайте всичко. Разкъсайте с ръце листата на зелена маруля, нарежете чери доматите наполовина, нарежете сиренето фета на кубчета. Смесете всички съставки, подправете с олио.
3
Салата от авокадо с консервирана розова сьомга.
Нарежете ситно авокадото, поръсете с лимонов сок, смесете с нарязана на парчета розова сьомга. Обелете доматите с вряла вода и отстранете кожата, нарязана на филийки. Добавете маслините. Смесете всички продукти и подправете с олио. Сложете листа от маруля.
4
Салата от скариди от авокадо
Извадете плътта на авокадото, без да повредите кожата. Нарежете месото. Налейте лимонов сок, за да не потъмнее авокадото. Добавете варени скариди, половинки чери домати. Сол и подправете с олио. Поставете салатата в подготвената авокадо кожа.
5
Салата от авокадо с бутер
Намалете доматите, отстранете кожата, нарежете и нарежете. Поставете ги долния слой в купа за салата, сол, черен пипер. Нарежете пулпата от авокадо на кубчета, сложете във втори слой, поръсете с лимонов сок, поръсете с нарязан чесън. Най-горен слой, направен от нарязан пресен кориандър. Подправете с растително масло.
Обърнете внимание
Ако страдате от храносмилателни разстройства, тогава пригответе здравословно сладко с авокадо. Смокиня, сушени кайсии, целулоза от авокадо, сини сливи, преминава се през месомелачка и се добавя мед. Съхранявайте в хладилника и приемайте по чаена лъжичка три пъти на ден.
Полезни съвети
Мексиканският сос се приготвя от авокадо - гуакамоле, който се яде с чипс. Сосът включва нарязана пулпа от авокадо в блендер, към която е необходимо да добавите сол и черен пипер и да намажете с лимонов сок. Сосът е готов.
Свързана статия
Предястие от авокадо до 8 март