Сладолед
вкусно лакомство за възрастни и деца. Обаче преди това е била достъпна само за аристократите и главно през зимата. В момента сладоледът е достъпен за всички: в чаша и брикет, сладолед, с бисквитки, конфитюр, шоколадов чипс - не можете да преброите разновидностите на „студените“ лакомства.
Изберете вашата рецепта
Междувременно сладоледът е бил известен преди 5000 години в Китай. Тогавашните аристократи се отдавали на сладолед, състоящ се от парчета лед и сняг. Те добавиха лимон и други плодове, горски плодове, които бяха естествен аромат. В Европа деликатността на аристократите дойде през 16 век с помощта на Марко Поло, който донесе сладолед от пътуване.
От този момент започва навлизането на сладолед в живота на хората. Отначало той е бил достъпен само за аристократите, много по-късно - и обикновените хора са го вкусили. Основното е, че европейските сладкари непрекъснато подобряват рецептата за сладолед, а също така разширяват списъка с ароматизиращи добавки. Например италианците въведоха ядки и бисквитки в сладолед, а австрийците донесоха кафе-глассе.
По-късно американците патентоваха машини за производство на сладолед и той стана достъпен за почти всички. Имаше и хладилници за съхранение на произведените екстри, което му позволяваше да остане годен за по-дълго време.
Прототипът на сладоледа, познат на сегашния сладък зъб, се появява през 30-те години на миналия век, когато млечният продукт придобива по-плътна консистенция. Сладоледът е не само вкусен, но и полезен продукт, който обогатява тялото с калций по-добре от другите млечни продукти, така че се наслаждавайте на здравето си.