След като опитате веднъж да изпечете такива бисквитки у дома, няма да се върнете към колегите от магазина!
Изберете вашата рецепта
Шведски овесени бисквитки
В резултат на това получавате бисквитки, които са много подобни на тези, които можете да закупите във веригата магазини IKEA.
Ще ви трябва:
- 120 г брашно;
- 140 г масло;
- 200 г овесени ядки "Херкулес";
- щипка ванилин;
- 2 яйца
- щипка сол;
- 300 г захар.
Получаване:
Разтопете маслото и охладете.
Смелете овесена каша с процесор в малка, леко разнородна троха.
Добавете към овесената каша пшенично брашно, захар, няколко щипки ванилин и сол.
Изсипете олио и яйце, разбъркайте всичко до гладко и поставете полученото тесто в хладилник за час.
Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе лист за печене, като я покриете с хартия за печене.
Оформете големи кръгли заготовки от тестото, поставете върху лист за печене и изпратете във фурната за 15 минути.
Орехови овесени бисквитки
Не всички обичат орехите в сладкиши заради особената им горчивина, но придават неповторим вкус на овесените сладкиши!
Ще ви трябва:
- 300 г пшенично брашно;
- 300 г овесени люспи "Херкулес";
- 300 г масло;
- 2 яйца
- 2 ч.л. бакпулвер;
- 300 г захар;
- 1 супена лъжица канела;
- 300 г орехи.
Получаване:
Извадете маслото от хладилника малко преди готвене, така че да омекне.
Предварително запържете орехите в сух тиган и нарежете на едро.
Разбийте маслото с яйцата.
Добавете брашно, канела и бакпулвер към тестото, разбийте до гладкост. Изсипете нарязани ядки и овесени ядки, разбъркайте добре.
Тестото ще се окаже доста течно, затова го сложете върху тава за печене с лъжица.
Изпратете във фурната, загрята до 200 градуса за 15 минути.