Извара касерола ще бъде вкусна и топла и студена. Тази рецепта се състои от много прости съставки. Касерола с толкова необичаен пълнеж ще бъде чудесно допълнение към вашата трапеза. Готвенето не отнема много време, а впечатлението за вкуса ще остане дълго време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешки яйца (3 бр.);
- - извара с 9% масленост (500 г);
- - грис (3 супени лъжици);
- - 4 сушени домата;
- - брашно (2 супени лъжици);
- - сол, черен пипер (по желание);
- - борови ядки (50 г);
- - зехтин (2 ч.л.);
- - бакпулвер (1 ч.л.).
Инструкция за употреба
1
Разопаковайте изварата и омесете с вилица в купа. Разделете отделно жълтъците и катеричките в купички. Добавете само жълтъците към изварата и разбъркайте добре с вилица.
2
След това добавете сол, смлян черен пипер, брашно, грис и бакпулвер към масата на изварата. Разбъркайте всичко старателно до гладкост. Разбъркайте, като проверите дали черният пипер, брашното и грисът са равномерно разпределени.
3
Нарежете ситно сушени домати. Към получената маса извара добавете изсушените на слънце домати. Добавете борови ядки. Намажете малко зехтин. Разбъркайте до гладкост.
4
В друга купа разбийте катериците до стабилни върхове. Добавете белтъците на части към изварата, като разбърквате внимателно, за да не се утаят белтъците.
5
Намажете формата със слънчогледово масло. Сложете масата във формата. Печете до златисто кафяво за около 30-40 минути при температура 180 градуса.
6
Когато сте готови, извадете от фурната и оставете да се охлади във форма за 5 минути. След това поставете ястието отгоре на формата и го обърнете.