Това е идеално ястие за тези, които искат да придадат фигура във форма. Касеролата е много вкусна. Можете да сварите пиле за него, добре, или да направите домашно приготвено барбекю.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4-6 картофа;
- - 2 млади тиквички;
- - 2 патладжана;
- - 3-4 зърна чушки;
- - 3-5 домата;
- - 2-4 скилидки чесън;
- - 500 г заквасена сметана;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте всички зеленчуци. Нарежете картофи, тиквички, патладжан и домати на дебели кръгчета. Паприката се нарязва на ивици.
2
Сложете малко вода в чиниите, сол и сложете картофите в нея. Гответе го няколко минути след като заври. Необходимо е да готвите на слаб огън, за да не варят картофите. След няколко минути изключете печката и извадете картофите. Изцедете веднага водата от тигана.
3
Пригответе прибори за печене във фурната и ги намажете с олио. Внимателно поставете картофените чаши на дъното на чиниите. След това сложете нарязаните тиквички и солта. Поставете патладжана върху тиквички, добавете сол, черен пипер и смлян чесън.
4
Отгоре изсипете заквасена сметана. Внимателно наредете нарязаните домати върху заквасената сметана и изпратете ястието да се пече. Печете зеленчуците поне 25 минути.
Полезни съвети
Проверете готовността на ястието с нож или вилица. Нежно пробийте зеленчуците - ако са меки и лесно се пробиват, тогава ястието е готово.
Заквасената сметана трябва да се приема не гъста, например 10% мазнини.