Печените ябълки са незабравим вкус и аромат, с който мнозина са познати още от детството. Известен факт е, че печените ябълки са много по-здравословни от пресни. Ето защо представяме на вашето внимание рецепта за оригинални и двойно здравословни печени ябълки, пълнени с сини сливи и бадеми.
Изберете вашата рецепта
съставки:
- 11 ябълки (различни сортове);
- 1 шепа бадеми;
- 1 шепа сини сливи;
- 4 супени лъжици. л. захарен сироп (агаве).
Получаване:
- Измийте добре ябълките, но не обелвайте. Препоръчва се при различни аромати да се вземат ябълки от няколко сорта, но с еднакъв размер, така че да бъдат равномерно изпечени.
- Внимателно отстранете сърцевината от всяка ябълка (с помощта на специално почистване), така че дупката да е само от едната страна. Това е необходимо, за да може агавата да не изтича при печене върху лист за печене, а да се запази в самата ябълка.
- Сложете сините сливи в чиния, налейте гореща вода и оставете да престои до омекване. Ако самият резит е мек, тогава можете да пропуснете тази процедура.
- Сложете бадемите в дълбока чиния, залейте с гореща вода и оставете да престои 5-7 минути. След това източете горещата вода, а бадемите изплакнете обилно със студена вода и ги почистете по желание. Тази процедура ще направи бадемите малко по-меки и по-меки.
- Вземете тавичка (форма) за печене и я покрийте с пергаментова хартия.
- Поставете всички ябълки върху хартията, поставяйки ги с дупката нагоре.
- Напълнете всяка ябълка с бадеми и сини сливи и залейте пълнежа със захарен сироп.
- Изпратете листа за печене за 40-50 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Освен това времето за печене може да варира, тъй като всяка фурна има свои собствени характеристики. Този фактор трябва да се вземе предвид.
- Извадете готовите ябълки, изпечени с сини сливи и бадеми от фурната, охладете леко, прехвърлете в чиния и поднесете като десерт.