Съвременните сладкарски готвачи произвеждат много вкусни вкусотии, но нищо не бие домашна торта за свежест и вкус. Не всички домакини имат време за кулинарни упражнения, но мнозина предпочитат сами да приготвят лакомство за домакинствата, вместо да купуват готов продукт в магазин.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - извара - 400 грама;
- - сметана - 250 милилитра;
- - захар или захар за глазура - на вкус;
- - ванилин;
- - парчета плодове.
Инструкция за употреба
1
Разтрийте изварата с пудра захар или захар с помощта на миксер. Вкусът на крема също ще зависи до голяма степен от качеството на изварата. По-добре е да изберете извара у дома - от пазара, или да го приготвите сами. Разтрийте го до такава степен, че да не е останала нито една буца.
2
Сметаната разбийте в отделна купа. Използвайте миксер или разбийте за това. Добавете сметана към натрошената извара.
3
Разбъркайте изварата със сметана, докато се образува гъста хомогенна маса. Не трябва да пълзи, още по-малко се разпространява. В този момент към сметаната могат да се добавят натрошени пресни плодове.
4
Добавете ванилин и захар по ваш вкус. Опитайте, разбъркайте старателно. Сега кремът е напълно готов - можете да ги намажете с бисквитени торти. Всяка торта, покрита с крем, трябва да се остави за известно време - така тя да бъде по-импрегнирана отвътре.
5
Кремът е много лек и уставорен, тортата с гъба, украсена с него, изглежда страхотно. За украса можете да използвате сладкарска торбичка или специална спринцовка.
Обърнете внимание
Професионални кулинарни експерти смятат, че изварата крем е най-простата рецепта, която е идеална и за начинаещи. Тези, които не са участвали в производството на бисквитени торти преди, могат да препоръчат приготвянето на извара. Просто е невъзможно да го развалите по време на готвене.
Полезни съвети
Можете да замените сметаната с бита заквасена сметана.
Крем от извара се оказва толкова нежен и лек, че без да повредите фигурата, можете да изядете още няколко парчета.
Изварата сметана също е добра, тъй като можете да добавите парчета плодове, жар и различни пълнители към тази основа, всичко, което фантазията ви казва.