Предлагаме ви да изпечете филе от треска с лук, моркови, майонеза и домати. В гарнитура към такова ястие можете да готвите варен ориз или картофено пюре. По-добре е да не сервирате веднага гореща риба, изчакайте, докато изстине поне малко.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - 500 г треска;
- - 500 г моркови;
- - 300 г лук;
- - 2 домата;
- - майонеза.
Инструкция за употреба
1
Изпечена треска под маринатата се приготвя за 1 час: 30 минути се изразходват за подготовка, други 30 - за самия препарат. Също така си струва да изчакате, докато готовата риба изстине (10 минути).
2
Първо пригответе филе от треска - изплакнете го, нарежете на парчета, запържете в малко количество олио.
3
Обелете морковите, нарежете на ситно (дори можете да настържете), запържете в растително масло. Обелете лука, нарежете, както предпочитате, добавете към морковите, запържете още 5 минути заедно.
4
Намажете тавичка с олио. В него сложете слой филе от треска, отгоре поставете пържените моркови с лук, след това отново риба, върху него - слой моркови с лук. Намажете всички слоеве моркови с майонеза! Най-горният слой са кръгчета от пресни домати. Сложете формата във фурната.
5
Печената треска под маринатата се готви на 180 градуса, след половин час ястието ще е готово. Около 10 минути изчакайте рибата да изстине леко във форма, като същевременно настоявате. След това можете да подредите в чинии и да сервирате с всяка гарнитура като обяд или вечеря. Освен това гарнирайте треска с цели стръкове пресен копър.