Всички с нетърпение очакват сезона на пикниците. Заминаването с цялото семейство и приятели на природата е събитие, а барбекюто с дим е традиция. За да впечатлите всички с месо и други лакомства, мариновайте ги по рецепти от различни страни.
Изберете вашата рецепта
Баварски (на 800 г свинско месо) 50 г баварски горчица, 20 г мед, 300 мл светла бира, щипка риган, черен пипер, сол. Туршия 2 часа.
Мексикански (за 800 г скариди) 50 текили, 1 шушулка чили и ванилия, 50 мл лимонов сок и портокал, 2 с. Л. Зехтин, кариандър, сол. Туршия 1 час.
Тайландско (800 г пилешко) 400 мл кокосово мляко, 3 супени лъжици захар, щипка джинджифил и ари, сок от 1 лимон, 2 скилидки чесън, 1 шушулка зелен чили. Мариновайте поне 1 час.
На китайски (на 800 г овнешко) 50 мл сусамово масло, 70 мл соев и винен оцет, 1 скилидка чесън, щипка сусам. Мариновайте барбекюто за 2 часа.
На гръцки (на 800 г рибно филе) 50 мл зехтин, сол, черен пипер. Туршия 1 час.