Предястията с червен хайвер са не само невероятно вкусни, но и здравословни. Полезността на хайвера се дължи на неговия състав: рибният деликатес съдържа витамини (A, D, E), полиненаситени мастни киселини, йод и много други полезни вещества. Ястия с червен хайвер винаги заемат специално място на празничната трапеза, украсяват го и са приятен деликатес дори за гурметата.
Изберете вашата рецепта
Краставичен сандвич с хайвер
Направете вкусни, здравословни и красиви сандвичи с краставици с хайвер. Първо пригответе пълнежа. Сложете нарязани копър зелени в чаша, добавете две супени лъжици заквасена сметана с двадесет процента масленост. Вземете прясна краставица, нарежете я на дебелина два сантиметра и я сложете в чиния или чиния. Отгоре намажете с целулозата на краставица, направете нарязване с чаена лъжичка. Напълнете вдлъбнатините със заквасена сметана, а върху заквасената сметана сложете червения хайвер.
Яйчни половинки с хайвер
Сварете четири яйца, обелете и ги разделете наполовина. Извадете жълтъците от половинките на яйцата и ги сложете в отделна чаша. Разбийте жълтъците, добавете копъра и супена лъжица майонеза. Напълнете яйчните половинки с приготвения пълнеж, гарнирайте горната част с червен хайвер. За да украсите всяка половина, се нуждаете от половин чаена лъжичка хайвер.
Сьомгата се разточва с хайвер
Нарежете пушената сьомга на дълги тънки ивици. Поставете върху лента от разбитото масло. Направете рула от рибни лентички и ги поставете изправени върху чиния. За всяко руло отгоре сложете чаена лъжичка червен хайвер.
Тарталетки с хайвер
Направете пълнеж от две яйца, петдесет грама твърдо сирене и супена лъжица майонеза. Напълнете тарталетите с пълнеж, отгоре върху тарталетите изсипете чаена лъжичка червен хайвер.
Малки сандвичи
Сложете двадесет и пет осолени бисквити в чиния. Разстелете върху повърхността на крекера пълнеж, направен от три яйца, билки и майонеза. Гарнирайте горната част на всеки крекер с червен хайвер.