Предястието от виетнамски килимчета е много вкусно и жизнено. Изглежда много апетитно на масата, приготвя се бързо от налични продукти. Чудесен вариант за празнична закуска и за лека закуска.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пилешка гърда;
- - 150 г ракови пръчици;
- - 2 яйца;
- - 0, 5 сладък пипер;
- - 3 стръка зелен лук;
- - 3 супени лъжици. лъжици галета;
- - растително масло, сол, подправки.
Инструкция за употреба
1
Нарежете раковите пръчици на 3 парчета. Вземете сурова пилешка гърда, нарежете я на малки кубчета, сол, поръсете с подправки. Нарежете зеления лук и сладките чушки от всякакъв цвят с дължина като ракови пръчици, всички съставки трябва да са с еднаква дължина.
2
Разбийте суровите яйца с щипка сол, докато се образува лека пяна. Поставете нарязани кубчета върху клечки за зъби или шишчета, като редувате цвят или вашите вкусови предпочитания. Потопете в яйце, след което потопете в галета, поръсени върху плоска чиния.
3
Загрейте растителното масло в тиган, сложете мезето върху шишчета, запържете на среден огън до златисто кафяво. Поставете готовите „виетнамски килими“ върху салфетки или кърпа, така че излишното стъклено масло от закуската.
4
Извадете шишчетата, нарежете закуската на порции. Може да се сервира горещо или на студено - също толкова вкусно. Можете да украсите предястието с пресни билки.
Обърнете внимание
Отделете не повече от половин час свободно време за готвене.
Полезни съвети
За да приготвите това предястие, можете да вземете български пипер от всички цветове: червен, жълт и зелен. Тогава закуската определено ще изглежда като ярки килими.