Дори обикновена торта с ябълкови ядки ще изненада вашите гости, особено ако я приготвите в порционни буркани. Изглежда много апетитно, но има вкус просто невероятно!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3-4 ябълки,
- - 1 ч.л. ванилия,
- - ½ чаша орехи,
- - щипка канела,
- - 150 г масло,
- - 1 чаша брашно
- - щипка индийско орехче,
- - 2 чаши захар,
- - ¾ чаша заквасена сметана,
- - 1 ч.л. сода за хляб
- - сол на вкус,
- - 1 яйце.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да обелите ябълките и да ги настържете на едро ренде. С миксер разбийте омекналото масло със захарта. Резултатът е хомогенна смес.
2
В отделна чаша разбийте яйцето и го добавете към маслената смес. Продължете да го биете до кремообразно. След това добавете брашното, солта, содата, индийското орехче и канелата. Всичко трябва да се бие, така че сухите съставки да бъдат леко навлажнени.
3
Сега трябва да добавите ябълките. Смесете всичко внимателно и добавете натрошени ядки.
4
Бурканите трябва да бъдат намазани с олио и напълнени с тесто наполовина. В началото тестото ще бъде много лепкаво, но ябълковият сок постепенно ще го разрежда.
5
Бурканите трябва да се поставят върху лист за печене, покрити с пергамент и да се пекат на 190 градуса за 20-25 минути.
6
Докато приготвяте десерта, трябва да направите соса: в средна тенджера на умерен огън комбинирайте маслото, заквасената сметана и захарта. Разбийте, докато захарта се разтвори. След това сосът ще бъде изваден от печката. Там трябва да добавите ванилия и да разбъркате.
7
С този сос залейте десерта в буркани.