Вкусен ябълков десерт, който е доста лесен за приготвяне, ще зарадва вашите гости.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 4 порции:
- - 100 мл вода;
- - 60 г гранулирана захар;
- - 50 г масло;
- - 4 кисели ябълки (Antonovka, Ranet);
- - 4 топки ванилов сладолед;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици ябълков сок;
- - 2 супени лъжици касис желе;
- - 1 супена лъжица. лъжица стафиди;
- - 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- - 1 супена лъжица. лъжица нарязани бадеми;
- - 1 супена лъжица. лъжица зърнени храни.
Инструкция за употреба
1
За да направите сироп, изсипете вода в тенджера и разтворете гранулираната захар. Доведете всичко до кипене и, без да пречите, кипнете сиропа на слаб огън за известно време. След това извадете тигана от печката. Добавете ябълков сок към сиропа и охладете сместа.
2
Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете топлоустойчивата форма с 1 чаена лъжичка масло. Измийте ябълки, кори и сърцевина. Нарежете около 1/3 от всеки плод и след това прехвърлете ябълките в термоустойчива форма. Изсипете плодовете в приготвения сироп.
3
Смесете касис желе със стафиди, лимонов сок и бадеми. Напълнете ябълки с тази маса. Сложете формата във фурната за 40-45 минути. Печете ябълки, докато омекнат.
4
Загрейте останалото масло в тиган и запържете овесената каша върху него. Извадете готовите ябълки от фурната и охладете малко. Поставете лъжичка сладолед върху всеки плод. Поръсете люспите и сервирайте веднага.
Обърнете внимание
Вместо сироп можете да вземете ябълков ликьор, като калвадос, и да изсипете ябълки върху него. Така значително намалявате приготвянето на десерт.
Полезни съвети
Ядрото на ябълките се нарязва със специален нож, след което плодовете се почистват напълно. Корите се отстраняват в посока от дръжката и надолу до около 1/3 от височината на плода.