Всяка домакиня може да направи такава оригинална торта, ако има най-простите и достъпни продукти, които обикновено присъстват във всеки дом - мляко, извара, конфитюр, яйца.
Изберете вашата рецепта
Цялата тайна на тортата е, че е палачинка. Да, точно така, тя се състои от палачинки, между които трябва да поставите пълнеж. И така, имате нужда - продукти за палачинки (кефир или мляко, а също така можете и други млечни продукти като ферментирало печено мляко, яйце, брашно, бакпулвер, захар, сол), продукти за пълнене на тортата (извара или маса от сладка извара, сметана, захар, конфитюр или конфитюр, можете също така пресни или замразени плодове).
Печете палачинки, за предпочитане по-тънки, но ако се окажат не много тънки - няма значение, основното е, че са нежни, богати. Ако изварата е твърда, с едри зърна, тя трябва да се избърше със захар и да добавите към нея малко сметана.
Е, сега можете да съберете тортата - сложете палачинка, намажете я със сладко извара, след това покрийте със следващата и отново я намажете с този импровизиран крем. Вместо извара, сложете плодове или сладко в средата, а след това палачинки с „сметана“ отново. Този слой сладко може да се направи не един, а два или три, в зависимост от желаната дебелина на тортата. Намажете горната палачинка с останалата сметана или сметана със захар, гарнирайте с останалите плодове (можете да извадите отделни плодове от сладкото). Оставете тортата да накисне пълнежа в хладилника.
Фантазия с пълнеж - можете да си направите извара и настърган шоколад, извара с маково семе, опитайте да добавите ядки и т.н.