Проста и много вкусна супа, която всяка домакиня лесно може да сготви. Той е идеален както за вашата празнична трапеза, така и за семеен празник.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г филе от пъстърва или прясна сьомга
- - 500 г картофи
- - лук или праз (1 глава лук)
- - 150 г моркови
- - 300 г домати
- - 500 мл прясна сметана (10-20%)
- - добавете сол, растително масло и малко зеленина на вкус
Инструкция за употреба
1
Нарежете лука на ситно.
2
Настържете моркови на ситно ренде.
3
Картофите трябва да бъдат обелени и след това нарязани на малки кубчета или малки кубчета.
4
Сьомгата трябва да бъде нарязана на малки кубчета.
5
Първо обелете доматите (за да се обели по-лесно обелването, потопете го във вряща вода за няколко минути) и ги нарежете на кубчета по същия начин.
6
В тенджера (в този случай можете да използвате тенджера от 3 л) в растително масло, запържете лука.
7
Добавете морковите към лука и ги запържете всички заедно.
8
Добавете доматите, леко запържете.
9
След това трябва да излеете 1 литър вода и да доведете всичко до пълно кипене.
10
Когато водата заври, добавете картофите там, с малко сол и продължете да готвите всичко това още 5-7 минути.
11
След това трябва да добавите сьомгата там.
12
Изсипете сметана след него.
13
Гответе, докато картофите са напълно сварени (3-5 минути).
14
Ако е необходимо, добавете на вкус.
15
Готовата топла супа трябва да се поръси с пресни билки.