Оригиналната торта с извара с мраморен модел ще зарадва младите гости и ще бъде украшение за вашата празнична трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 350 грама бисквитки с шоколадов чипс
- - 250 грама масло
- - 300 грама консервирани кайсии
- - 5 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
- - 1 супена лъжица. настъргана лимонова кора
- - 1 чаша захар
- - 2/3 чаша нишесте
- - 2 супени лъжици. супени лъжици портокалов сок
- - 8 яйца
- - 1, 5 кг диетична извара
- - 1 пакетче ванилова захар
Инструкция за употреба
1
Натрошете бисквитките и смесете с 200 грама масло.
2
Поставете масата върху хартия за печене, облицована с хартия за печене, и я притиснете до дъното.
3
Консервираните плодове се готвят на слаб огън с 2 с.л. супени лъжици лимонов сок и 1, 5 с.л. супени лъжици захар 4 минути.
4
С помощта на пасатор направете плодово пюре.
5
Разредете 1 чаена лъжичка нишесте с портокалов сок и добавете към плодово пюре.
6
Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците с миксер в силна пяна, като постепенно добавяте половин чаша захар.
7
Останалите 50 грама масло, намачкайте с останалата захар, добавете ваниловата захар.
8
След това добавете жълтъците, изварата, останалото нишесте, лимоновата кора и 3 с.л. супени лъжици лимонов сок, разбъркайте и инжектирайте бити протеини.
9
Разстелете изварата на върха на тортата, сложете кайсиево пюре на порции отгоре и направете мраморен шаблон с вилица.
10
Печете за 45 минути.
Полезни съвети
Време за готвене около два часа. В една порция, приблизително 400 kcal.