Извара с извара - изпитана във времето рецепта. Ястието е подходящо за бебешка и диетична храна.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г извара (опаковки от 250 г)
- - 4 яйца
- - 5-6 супени лъжици захар
- - 5 супени лъжици грис
- - масло 20 g
- - пълнител на вкус (сушени плодове, ядки, пресни безсеменни или замразени плодове)
- - заквасена сметана 100 гр
- - тавичка за печене (незалепваща или силиконова)
- - фурна
Инструкция за употреба
1
Включваме фурната и докато загрее до 180 градуса, приготвяме изварата за тенджерата. За целта комбинирайте 4 яйца, 500 г извара, 5 супени лъжици грис и 5-6 супени лъжици захар. Всички съставки могат да се пюрират с плъзгач за картофи в голяма купа до гладкост. Можете също да използвате миксер. Тестото е почти готово.
Остава само да поставите пълнителя. Като добавка (пълнител) като класика от жанра се използват стафиди, сушени кайсии или сини сливи. Много интересни вкусови усещания могат да бъдат постигнати чрез добавяне на плодове без семена, както пресни, така и замразени или ядки. Една от тези съставки или комбинация от тях може да се използва по желание.
2
В незалепваща или силиконова форма, намазана с масло, сложете тестото за извара за гювечи. Слагаме във фурната за 40 минути на 180 градуса. През това време касеролът се изпича и става златистокафяв.
3
Извадете гювеча от фурната и оставете да се охлади за 5-10 минути, за да го извадите внимателно от формата. Извара касерола трябва да бъде разделена на порции и сервирана със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко. Горната част може да бъде украсена с плодове или листа от мента.
Обърнете внимание
Можете да сложите по-малко захар от посоченото в рецептата, ако използвате сладко или кондензирано мляко при сервиране.