Гръцката салата се обича по цял свят. Тайната на успеха му се крие в пресни, едро нарязани зеленчуци, ароматно зехтин и ароматната подправка, така обичана от гърците - риган.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 узрели домата
- - 2 средни краставици
- - 1 голяма червена чушка
- - 1 голям лилав лук
- - без костилки маслини
- - 200 г фета сирене
- - смлян черен пипер, сол
- - щипка риган
- - зехтин
Инструкция за употреба
1
Измийте краставиците, доматите и чушките добре под течаща вода, нарежете доматите и краставиците на големи филийки. За лютия пипер извадете стеблото, семената и дяловете и го нарежете на тънки кръгчета или сламки.
2
Обелете и нарежете лука на тесни половинки, а маслините на пръстени, като оставите няколко цели. Поставете подготвените зеленчуци в купа за салата на пластове.
3
Нарежете сиренето фета на малки кубчета или просто натрошете и го разпределете върху зеленчуци, без да разбърквате. Гарнирайте салатата с цели маслини, поръсете със смлян черен пипер и риган и поръсете със зехтин, сол по желание.
Полезни съвети
Препоръчва се да добавите сол към салатата вече в чиния, така че зеленчуците да не дават сок преди време. Често солта изобщо не се изисква, тъй като съставът включва доста солено фета сирене.