Тортата "Приказка" отговаря на името си. На всяка маса подобно лакомство изглежда просто приказно. И какъв уникален вкус има десертът - меки питки, напоени с червено вино, сладка сметана с добавка на кондензирано мляко и плодове и ядки като декорация.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г масло;
- - 250 мл червено вино;
- - 250 г заквасена сметана;
- - 2 чаши захар;
- - 1, 5 чаши брашно;
- - кутия кондензирано мляко;
- - 3 яйца;
- - 4 супени лъжици. лъжица какао;
- - 1 чаена лъжичка сода;
- - ядки, конфитюр или пресни плодове;
- - оцет.
Инструкция за употреба
1
Разбийте захарта с яйцата, изсипете в половин консерва кондензирано мляко, без да спирате да биете. Добавете заквасена сметана, изсипете какао на прах (оставете 1 лъжица за сметана), налейте содата от тестото, загасена с оцет, разбъркайте. Изсипете брашно - тестото не трябва да се окаже прекалено гъсто.
2
Пригответе калъп за торта - покрийте го с пергамент, намажете го с масло, поръсете с брашно, изсипете тестото. Сложете във фурната за 50 минути. Препоръчителната температура е 180 градуса.
3
Загрейте червено вино на слаб огън със захар. Разбийте омекотеното масло с лъжица какао на прах, с останалото кондензирано мляко.
4
Охладете тортата, нарязана на три части, накиснете всяка част с вино и захар. Намажете с крем, комбинирайте питките.
5
Украсете горната част на тортата с горски плодове и ядки. Вземете десерта за 1-2 часа в хладилника - през това време тортата Tale с вино и кондензирано мляко ще бъде наситена, ще стане още по-вкусна.