Тортата, наречена "Червено кадифе", е лесна за приготвяне. Червени торти са правени по време на Втората световна война. Цвеклото е използвано за цвета на тортата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • 250 г брашно;
- • 1 пилешко яйце;
- • 1/2 ч.л. сода;
- • 1/2 ч.л. бакпулвер;
- • 1/2 ч.л. сол;
- • 1 супена лъжица. л. какао на прах;
- • 100 мл рапично масло;
- • 200 г захар;
- • 100 мл. кисело мляко;
- • 3 г ванилия;
- • 1 ч.л. хранителни оцветители
- • крема сирене;
- • захар на прах;
- • Експрес.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 165 градуса.
2
Пресейте брашното със сода, бакпулвер и какао.
3
Смесете яйцата със захарта, след което изсипете маслото.
4
В друг съд смесете кефир, ванилия, оцет, багрило и експресо. Добавете към яйчената маса.
5
Добавете брашно към масата, разбъркайте с шпатула.
6
Поставете полученото тесто във форми.
7
Поставете на средния рафт на фурната за 40 минути.
Междувременно пригответе кремообразна глазура.
За целта разбийте сиренето с пудра захар.
8
Измръзнете повърхността на тортата.
9
Поставете тортата в хладилника. Може да се сервира един час след празен ход при стайна температура.
Полезни съвети
• Ако желаете, можете да украсите тортата. Може дори да са цветни венчелистчета. Това ще придаде на вашия шедьовър по-ефектен вид.
• Заедно мътеница може да използвате кефир.
• Рапичното масло може да бъде заменено чрез смесване на зеленчуково и маслиново.
Ако печете торта в една форма, увеличете времето за печене.