Тортата с червен пипер не изисква печене. Отдолу - зърнена чушка, отвътре - извара с подправки. Ястието е като истинско произведение на кулинарното изкуство. Съдържа много ценни вещества, е лесно смилаем и много полезен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - торбичка желатин;
- - 40 г борови ядки;
- - 2 китки босилек;
- - 1 глава чесън;
- - 750 г извара без мазнини;
- - 1 супена лъжица. лъжица винен оцет;
- - 750 г черен пипер без кори (консерви);
- - 50 мл мляко;
- - сол, черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Накиснете желатина в малко вода.
2
В сух тиган задушете ядките до светло златист цвят.
3
Нарежете ситно босилека, прекарайте чесъна през чесъна и смесете с извара и оцет. Пипер, сол и добавете ядките.
4
Извадете пипера от консервата и го нарежете по дължина на две части.
5
Загрейте млякото на слаб огън, изсипете желатина и добавете изварата.
6
Вземете тавичка за печене и сложете 1/3 черен пипер, половината от изварата маса на дъното, пипер отгоре на слоеве, отново изварата маса и останалия пипер.
7
Накиснете в хладилника за една нощ. Сервирайте ястието, нарязано на порции и украсете със зеленина.