Свинските ребра са една от най-вкусните части на свинско трупче. Те имат вкусен вкус и аромат. За пържене е необходимо да изберете месести ребра, тогава ястието ще се окаже нежно, сочно и вкусно. Предлагам да сготвим свински ребра в сос. Рецептата е много проста.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 кг свински ребра;
- - сметана 25-33% 100 грама;
- - зехтин 2 супени лъжици;
- - горчица 1 супена лъжица;
- - майонеза 1 супена лъжица;
- - сирене пармезан 100 грама;
- - няколко скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте и нарежете ребрата. Оставете да изсъхне. Поставете фурната за предварително загряване.
2
Настържете свински ребра със сол и черен пипер. Загрейте зехтин в тиган. Запържете леко ребрата на силен огън.
3
Настържете сиренето и нарежете ситно чесъна. Смесете ги със сметана, майонеза и горчица.
4
Сложете свинските ребра в съд за печене и залейте с получения сос. Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути на 200 ° C.
