Стевия е сладка билка от южноамерикански Парагвай, алтернатива на конвенционалните производители на захар. В листата му бяха открити вещества, които по отношение на сладостта надвишават захарта с 300 пъти, освен това стевията практически няма калории и не причинява кариес.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Stevia буквално проби на пазара на заместители на захарта и веднага стана обект на интерес на голям брой потребители. И това не е необичайно. Досега на хората, които поради здравословното си състояние или по друга причина, които отказаха да консумират захар, беше предложен избор: или да се сбогуват със сладкия си вкус завинаги, или да преминат към химически подсладители, които изобщо не са полезни. Това продължи дълги години, докато обикновеният вид стевия, или по-скоро неговите производни, стигна до Европа.
2
В родината си Стевия е позната от повече от 500 години и дори индианските племена вярвали, че тя съдържа лечебни сили. В момента повече от 150 милиона души по света използват подсладители Stevia. Много малко от него е достатъчно, за да направят продуктите сладки. И не само че има толкова малък брой калории, че просто може да бъде пренебрегнат, така че някои учени също твърдят, че това може да повлияе благоприятно на кръвното налягане. Що се отнася до кръвната захар, тя не само не я повишава, но уж дори помага да я понижи. Естествено е, че такъв прекрасен, на пръв поглед продукт веднага спечели такава огромна популярност.
3
Но ако не е твърде рано да се радвате, тогава това трябва да се направи, поне с голямо внимание. Първо, всеки продукт трябва да бъде проучен по всякакъв възможен начин. И ако конвенционалните химически подсладители вече са били включени в списъка на продуктите, които допринасят за онкологията, тогава Stevia просто нямаше време да проучи до края. Кой знае, може би след няколко години ще има изследвания, които значително ще намалят ентусиазма към този заместител на захарта. Въпреки че ги няма, и трябва да се внимава по отношение на потреблението му.
4
В допълнение, Стевия е натурален препарат. От гледна точка на ползите, това може да е добре, но не трябва да се забравя за алергиите, чието тяло може да реагира доста бурно на неизвестна досега съставка в сладко или питие.
5
И ако потенциалната канцерогенност и алергичност изглежда надумен, фактът, че индийците са използвали Стевия като средство за защита за мъже, е доста фиксиран в историческите документи. Ето защо, ако мъжът не се интересува от намаляване на качеството на спермата си, той трябва да се пази от тази сладка новост, за да не се наложи горчиво да съжалява за ефекта, получен от употребата.